GEBÄUDETECHNIK

Küchenabluft und Zuluftsysteme für Profiküchen

Entdecken Sie die Zukunft der Gastronomielüftung!

Unsere hochmodernen Küchenablufthauben und Decken sind der Schlüssel zu einer effizienten und sauberen Arbeitsumgebung in Ihrer Gastronomieküche.

Mit innovativem Design und erstklassiger Leistung und Effizienz, sorgen wir dafür, dass Ihre Küche immer frisch und frei von Fett, Dampf und Rauch bleibt.

Küchenlüftungsdecken
Ablufthauben (Konventionell und Induktion)
Spülhauben
Sonderfunktionshauben (Grillhauben, Frittenhauben)

Zuluft und Abluft Kanalsystem
Zulufteinbringung mittels Queller
Aerosolabscheider mit Flammdurchschlagschutz

Wir produzieren, liefern und montieren das komplette Küchenlüftungssystem.
Küchendecken, Küchenhauben und Sonderfunktionshauben mit dem dazugehörendem Lüftungssystem.

Vom Monoblock bis zur Küchenhaube - Die Komplettlösung - ALLES aus einer Hand - ohne Schnittstellenprobleme - auf Ihre Bedürfnisse konfiguriert

Unsere Küchenlüftungssysteme wurden mit den folgenden Zielen entwickelt:

Optimalste Erfassung der Schwaden mit minimalsten Luftmengen
Optimale Zulufteinbringung
Modulares System das beliebig einstellbar und skalierbar ist
Bestmögliche Reinigbarkeit der Komponenten

Wir beraten Sie bereits in der Frühphase des Projektes und legen Ihre Lüftung nach der Norm SN EN 16282 anhand des Layoutes sowie der Geräteliste für Sie aus und berechnen die benötigte Abluft- und Zuluftmenge für Ihre Küchenlüftung.

Gestartet wird mit der Auslegung der Küchendecke aufgrund Ihrer Bedürfnisse und Anforderungen in 2D, mit Berechnung benötigter Luftmengen, Einteilung der Aerosolabscheider aufgrund des Küchenplanes und die optimale Platzierung der Leuchten.

Anschliessend wird die Küchendecke nach dem letzten Ausmessen vor Ort, mit allen Einzelkomponenten im CAD in 3D konstruiert und nach erfolgter Freigabe anhand der CAD-Zeichnung bei uns produziert.

Die Montage und Einregulierung der spezifischen Abluftzonen der kompletten Küchendecke durch unsere Monteure erfolgt gemäss dem Zeitplan.